<head><meta charset="UTF-8" /></head>寧夏イスラム自治区で無農薬栽培されてる「クコの実」です。寧夏でのクコの実栽培は約600年前の国策が起源とされ、世界一のクコの実の産地として長い栽培歴史があります。
クコの実は、不老長寿の実として中国で古くから愛されてきました。クコは根も葉も漢方薬や薬膳で利用される植物としても有名です
クコの実にはビタミンＢ1、ビタミンＢ2、ビタミンC、ニコチン酸（ビタミン3）や、カロテノイドの一種ゼアキサンチン、アミノ酸の一種ベタイン、さらにポリフェノールなど、非常に豊富な栄養が含まれていて、これらの栄養素には滋養強壮や免疫力向上、腎臓機能の改善、目の疲れの回復、 美白作用があるとされています。
杏仁豆腐や豆花、寒天などの中国・台湾スィーツとの相性はとても良く、お料理に彩りを与えてくれます。お湯を注いてクコ茶として、中国茶に加えて、サラダのトッピングにもご利用ください。
原材料はJAS・ECOCERT・USDAの有機認証を取得しています。